Este año, se llevará a cabo en el pueblo de San Juan Ixtayopan, delegación Tláhuac, la XXV Expo Culinaria del Elote y la Tortilla del 11 al 19 de agosto, donde encontrarás más de 50 variedades de productos derivados del maíz en los 130 stands que se instalarán.
En conferencia de prensa, el Jefe de Gobierno, José Ramón Amieva Gálvez, señaló que la feria es motivo de orgullo y alegría, ya que esta feria representa un vínculo con los productos que se generan en tierras capitalinas.
“Esta exposición inicia el día 11, va a estar hasta el día 19. Va a haber, ya lo están viendo, 130 stands con una variedad enorme de productos, una variedad enorme de forma de preparar estos productos y de hacerlos accesibles al gusto y al bolsillo de las personas que estén ahí presentes.”, afirmó Amieva.
Los productores estiman una afluencia de entre 350 mil y 500 mil personas y una derrama económica de entre 3.5 y 5 millones de pesos, recursos que reactivarán a esta zona rural.
Ameiva recalca el aprecio y pide a los medios de comunicación que ayuden a difundir para apoyar las costumbres, para apoyar al pueblo de Tláhuac, para apoyar a San Juan Ixtayopan, que pueda recibir la visita de todas y todos a partir del sábado que viene y hasta el próximo domingo de la semana entrante.
El jefe delegacional en Tláhuac, Mtro. Félix Arturo Medina Padilla, resaltó la importancia del maíz en esta demarcación, donde de tres mil 500 hectáreas de producción agrícola, 500 son de maiz, el cual contiene un gran valor nutricional y sabor.
“Queremos invitar a la población para que nos acompañen en Tláhuac, para que conozcan su oferta gastronómica, cultural, de gente buena, trabajadora, que quiere demostrar al mundo lo que es realmente nuestra comunidad, además de que podrán disfrutar de chinampas, de un lago, del bosque”, recalcó Medina.
Cabe mencionar que además de la muestra gastronómica, habrá conciertos amenizados por: Pepe Castillo y su Orquesta, la Sonora Dinamita, Legión del Norte, Grupo Encanto, Morsa, Grupo Olla de Piedra, Contragolpe, Sonora Maribella, Dekada, Constelación y Nativo.
